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海藻糖為什么成為化妝品市場(chǎng)的熱點(diǎn)?

更新時(shí)間:2021-03-15   點(diǎn)擊次數:1504次
   海藻糖有3種光學(xué)異構體,分別是α,α-海藻糖(蘑菇糖,Mushroom Sugar)、α,β-海藻糖(新海藻糖,Neotrehalose)和β,β-海藻糖(異海藻糖,Isotrehalose)。其中只要α,α-海藻糖在自然界中以游離狀態(tài)存在,即為通常所說(shuō)的海藻糖。
  普遍存在于各種生物體中,包括細菌、酵母、真菌和藻類(lèi)以及一些昆蟲(chóng)、無(wú)脊椎動(dòng)物和植物中,特別在酵母中含量較多,面包和啤酒等發(fā)酵食品及蝦類(lèi)等也含有海藻糖。α,β-型和β,β-型在自然界中很少見(jiàn),僅在蜂蜜和蜂王漿中發(fā)現了少量的α,β-型海藻糖,α,β-型和β,β-型這兩種海藻糖能夠化學(xué)合成。
  海藻糖為體內有益腸道細菌--雙歧桿菌的增殖因子,可改善腸道微生態(tài)環(huán)境,增強胃腸道消化吸收功用,有效掃除體內毒素,加強機體免疫抗病才能,研討還證明海藻糖具有較強的抗輻射作用。穩定性和平安性海藻糖是自然雙糖中穩定的一類(lèi)。
  由于不具有復原性,對熱和酸堿都具有十分好的穩定性。在與氨基酸、蛋白質(zhì)共存時(shí),即便加熱也不會(huì )發(fā)作美拉德反響,可用于處置須加熱或高溫保管的食品、飲料等。海藻糖進(jìn)入人體內在小腸中被海藻糖酶合成為兩分子葡萄糖,進(jìn)而被人體的新陳代謝所應用,是一種重要的能量來(lái)源,對人體安康平安有益。
  海藻糖具有按捺骨膠原分解的效果,因此可用海藻糖具有穩定生物膜(細胞膜)和蛋白質(zhì)結構及抗枯燥的效果,為其應用展現了廣闊的遠景。于改善骨質(zhì)疏松癥。
  海藻糖還可用來(lái)保存研究用生物制品,如基因工程的酶類(lèi)及其它酶類(lèi)、細胞膜、抗體、抗原、細胞器等,食物加工,精細化工等。與此同時(shí),海藻糖在化妝品上的應用是基于其具有優(yōu)異的堅持細胞生機和生物大分子活性的特性。
  皮膚細胞,尤其是表皮細胞在高溫、高寒、枯燥、強紫外線(xiàn)輻射等環(huán)境下,極易失去水分產(chǎn)生角質(zhì)化,甚至死亡脫落使皮膚受損。海藻糖在這種情況下可以在細胞表層形成一層特殊的維護膜,從膜上分出的粘液不僅潤澤著(zhù)皮膚細胞。
  還具有將外來(lái)的熱量輻射出去的功用。從而維護皮膚不致受損。隨著(zhù)人們對海藻糖功用和效果的知道,海藻糖作為新一代的超級保濕因子將成為化妝品市場(chǎng)消費的一個(gè)熱門(mén)。海藻糖貯存運送:室溫保存,易吸潮。
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